Casa oferece cardápio completo com entradas, pratos principais, sobremesas, panetones e rabanadas. Destaque para bacalhau, pastinha de bacalhau, lombinho com bacon e salpicão de frango.
Para quem procura uma ceia sofisticada e deliciosa para as festas de fim de ano, a Artesanos Bakery, no Rio, é o lugar certo!
Comandada pelos talentosos boulangers Mariana Massena e Ricardo Rocha, a ceia da casa é um verdadeiro banquete, repleto de sabores e texturas. O menu inclui uma variedade de opções, desde petiscos apetitosos até rabanadas irresistíveis, passando por panetones fresquinhos, doces caseiros e pratos principais com bacalhau, tudo com a pegada artesanal que caracteriza a casa do Recreio. E o melhor de tudo: cada prato é preparado com carinho e atenção aos detalhes, garantindo uma refeição inesquecível. O jantar de Natal ou Ano Novo nunca foi tão especial!
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Ceia Natalina com Sabor e Elegância
A época natalina é um momento especial para reunir a família e os amigos e compartilhar uma Ceia deliciosa e aconchegante. Para tornar essa ocasião ainda mais inesquecível, é fundamental escolher pratos que sejam não apenas saborosos, mas também apresentem uma beleza visual que agrade aos olhos e ao paladar. Neste artigo, vamos explorar algumas sugestões de Ceia de Natal que você pode preparar para impressionar seus convidados.
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Opções de Ceia para o Natal
Uma Ceia de Natal não pode começar sem entradas saborosas. Para isso, destacamos os bolinhos de bacalhau congelados, temperados à moda portuguesa, que são uma ótima opção para começar a Ceia. Outra opção é a pastinha de bacalhau Artesanos, temperada com um toque de azeitonas e acompanhada de grissinis de parmesão feitos no local.
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Pratos Principais para a Ceia
Para os pratos principais, o lombinho com bacon é uma excelente opção, acompanhado de molho de laranja e batatas coradas. Outra sugestão é o bacalhau às natas, um prato tradicional português feito com creme de natas e farofinha crocante com queijo parmesão curado por 18 meses.
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Acompanhamentos para a Ceia
Os acompanhamentos são essenciais para completar a Ceia. Sugestões incluem salpicão de frango, farofa crocante de ameixa, bacon e cebolas, e arroz com amêndoas laminadas, salsinha e cebolinha.
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Sobremesas para a Ceia
Para finalizar a Ceia com estilo, a lista de sobremesas é vasta. Destacam-se o bolo natalino com nozes, castanhas, damasco e tâmaras, a guirlanda de Natal feita com chocolate Callebaut, e a mousse de maracujá com chocolate belga trufado.
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Opções Especiais para a Ceia
Além das sugestões mencionadas, a Artesanos Bakery também oferece panetones feitos com técnicas italianas e rabanadas de brioche amanteigado, assadas e vendidas em opções variadas.
Fonte: © Revista Quem
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