Estudo experimental: bebida probiótica pode ter efeitos similares ao jejum no metabolismo de gorduras. Micróbios probióticos, triglicerídeos e reservas de gordura envolvidos.
O kombucha tem ganhado cada vez mais popularidade nos últimos anos devido aos seus supostos benefícios para a saúde. Recentemente, uma pesquisa revelou que os probióticos encontrados no kombucha podem ter um impacto positivo no metabolismo das gorduras no intestino, agindo de forma semelhante ao que ocorre durante o jejum intermitente.
Além de ser uma bebida fermentada deliciosa e refrescante, o kombucha pode ser uma excelente opção para quem busca melhorar a saúde do intestino. Os probióticos presentes nessa bebida fermentada podem contribuir para o equilíbrio da microbiota intestinal, promovendo assim uma digestão saudável e auxiliando na absorção de nutrientes essenciais para o corpo.
O aumento do consumo de kombucha nas últimas décadas
De acordo com pesquisadores, a bebida pode ajudar a reduzir o nível de gordura corporal e diminuir os níveis de triglicerídeos no sangue — quando está em níveis altos no sangue, esse tipo de gordura pode levar ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares. O kombucha é uma bebida fermentada e adoçada que ganhou popularidade nos últimos anos devido aos seus possíveis benefícios para a saúde, como a redução da pressão arterial, prevenção do câncer e proteção contra doenças metabólicas.
Segundo estudos, esses benefícios poderiam vir dos micróbios probióticos presentes na bebida e de seus efeitos no metabolismo de humanos. Leia Mais Casca da jabuticaba reduz inflamação e glicemia em quem tem síndrome metabólica Chocolate vicia?
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Como modelos para o estudo e os alimentaram com a bebida. Os pesquisadores descobriram que as leveduras e bactérias colonizaram os intestinos dos vermes e criam mudanças metabólicas semelhantes às que ocorrem durante um jejum.
Os micróbios alteram a expressão de genes envolvidos no metabolismo de gorduras, levando a mais proteínas que quebram gorduras e menos proteínas que constroem um tipo de molécula de gordura chamada triglicerídeos.
Os benefícios do kombucha em relação às reservas de gordura
Tudo isso levou à redução das reservas de gordura nos vermes.Para os pesquisadores, os achados do estudo fornecem pistas sobre como os probióticos presentes no kombucha podem impactar o metabolismo humano.
No entanto, mais pesquisas precisam ser realizadas para fornecer evidências de que os mesmos efeitos encontrados no organismo dos vermes são observados em humanos.Ainda segundo os autores, os resultados do atual estudo parecem reforçar os achados de outras pesquisas sobre os benefícios do kombucha.’Ficamos surpresos ao descobrir que animais que consumiram uma dieta composta pelos micróbios probióticos encontrados no kombucha exibiram redução na acumulação de gordura, níveis mais baixos de triglicerídeos e gotículas lipídicas menores — uma organela que armazena os lipídios da célula — quando comparados a outras dietas.
Essas descobertas sugerem que os micróbios no kombucha desencadeiam um estado ‘semelhante ao jejum’ no hospedeiro mesmo na presença de nutrientes suficientes’, afirmam os pesquisadores, em comunicado à imprensa. Tópicos Bebidas Colesterol Dieta Compartilhe:
Fonte: © CNN Brasil
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