Faça panquecas coloridas e nutritivas com legumes como cenoura, espinafre e beterraba, usando suco de vegetais, farinha de trigo, leite em pó e óleo a gosto.
Panquecas coloridas e nutritivas são uma ótima opção para um café da manhã saudável e divertido. Com a ajuda de corantes naturais, como cenoura, beterraba e espinafre, você pode criar panquecas vibrantes e cheias de nutrientes. Além disso, essa receita é fácil de fazer e pode ser adaptada para atender às necessidades de diferentes paladares.
Para fazer essas panquecas coloridas, você precisará de ingredientes simples, como farinha de trigo, ovos, leite e os corantes naturais mencionados anteriormente. A cenoura, por exemplo, adiciona um tom laranja vibrante, enquanto a beterraba cria um tom rosa intenso. Já o espinafre dá um toque verde esmeralda às panquecas. Além disso, você pode experimentar diferentes combinações de corantes para criar panqueques únicos e nutritivos. Experimente e divirta-se!
Preparando uma Deliciosa Panqueca
Aqui está uma receita para preparar uma panqueca colorida e nutritiva, que é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa. Essa receita é perfeita para quem quer uma panqueca que seja não apenas deliciosa, mas também nutritiva.
Para começar, você precisará de alguns ingredientes básicos, incluindo ovos, leite em pó, óleo, sal, suco de vegetais (como cenoura, beterraba ou espinafre) e farinha de trigo. Além disso, você precisará de alguns utensílios, como uma tigela, um batedor de arame, uma espátula, uma frigideira antiaderente e uma concha.
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Preparando o Suco de Vegetais
Antes de começar a preparar a massa da panqueca, é importante preparar o suco de vegetais. Para isso, você precisará de 2/3 xícara de espinafre (ou espinafre congelado), 2 xícaras de água, 2/3 unidade de cenoura média crua e descascada, ou 2 unidades de beterrabas pequenas, cruas e descascadas. Bata os vegetais com água no liquidificador e coe o suco para obter um líquido liso e sem polpa.
Preparando a Massa da Panqueca
Agora que você tem o suco de vegetais pronto, é hora de preparar a massa da panqueca. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite em pó, o sal e o suco de vegetais preparado. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Em seguida, junte a farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa homogênea e fluida.
Cozinhando a Panqueca
Agora que a massa está pronta, é hora de cozinhar a panqueca. Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo em fogo baixo. Com uma concha, coloque porções da massa no centro da frigideira e cozinhe até que as bordas se soltem. Vire e cozinhe o outro lado até que a panqueca esteja dourada e crocante.
Essa panqueca colorida e nutritiva é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa. Além disso, é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta. Experimente essa receita e desfrute de uma deliciosa panqueca!
Fonte: @ Terra
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