Iniciar uma dieta é desafiador, porém a melhor forma de se manter consistente no novo plano alimentar é experimentar receitas gostosas de verdade.
Iniciar uma reeducação alimentar pode ser um desafio, mas uma ótima forma de se manter firme no novo estilo de vida é descobrir pratos saborosos que realmente te conquistem! Essa salada refrescante com molho de iogurte vai te mostrar que é possível se alimentar de forma saudável sem abrir mão do prazer à mesa.
Além de ser uma opção leve e equilibrada, essa salada é perfeita para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. Experimente incluí-la no seu cardápio e descubra como é fácil manter uma alimentação salada e deliciosa ao mesmo tempo!
Receita de Salada Fitness com Molho de Iogurte
Com poucos ingredientes e um preparo de apenas 30 minutos, você terá uma salada equilibrada, leve e muito saborosa! Essa salada é a melhor maneira de manter uma refeição saudável que deixará você satisfeita e pronta para seguir o dia de maneira leve. Experimente em casa e se surpreenda com o sabor dessa mistura!
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Passo a Passo
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
– 4 filés de peito de frango
– 1 dente de alho amassado
– Suco de 1/2 limão
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
– 4 colheres (sopa) de azeite
– 1 batata-doce grande fatiada fina (como chips)
– 1 pé de alface americana lavada e rasgada
– 1 maço de rúcula lavada
– 1/2 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
– 1 cenoura pequena ralada
– 1/2 pimentão amarelo pequeno sem sementes em tiras
– 1 cebola roxa média fatiada
Molho:
– Suco de 1/2 limão
– 1 colher (chá) de sal
– 4 colheres (sopa) de azeite
– 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo:
1. Tempere o frango com o alho, o limão, sal, pimenta e metade do azeite.
2. Distribua as fatias de batata em uma assadeira e pincele o restante do azeite. Polvilhe com sal e pimenta e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, virando na metade do tempo até ficar crocante e dourada.
3. Despeje todos os ingredientes do molho em um vidro com tampa e agite vigorosamente.
4. Doure os peitos de frango em uma frigideira grossa, deixe amornar e corte em tiras.
5. Espalhe as folhas em uma travessa e disponha o frango, a batata, o tomate, a cenoura, o pimentão e a cebola. Sirva acompanhada do molho.
Fonte: @ Terra
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