Ingredientes facilitam preparo de receitas saudáveis para jantares rápidos em dias quentes ou frios, como salada de grão-de-bico.
Depois de um dia cheio, nada como desfrutar de um jantar delicioso e reconfortante. Durante as noites de outono no Brasil, as escolhas para o jantar podem ser um pouco limitadas, pois o clima ainda não está tão frio para uma sopa quente, nem tão quente para um prato mais leve.
Para uma refeição noturna mais leve, uma salada colorida pode ser uma excelente opção. Além disso, um sanduíche ou uma omelete também são alternativas práticas e rápidas para um jantar no final do dia. Experimente variar o cardápio do cozeiro e descubra novos sabores para suas noites de jantar.
Jantar saudável: 5 opções para arrasar na cozinha e na saúde
A receita de salada de grão-de-bico combina perfeitamente com a estação e é uma ótima opção para quem busca praticidade, já que utiliza apenas 3 ingredientes. Aprenda como fazer!
Benefícios do grão-de-bico para uma refeição noturna saudável
Salada de grão-de-bico para o outono: uma refeição noturna fácil e rápida de preparar. Ingredientes como 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido, 2 ovos cozidos, 1 laranja cortada, vinagre, azeite e sal a gosto, e azeitonas (opcional) tornam o jantar mais longo e saboroso.
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Em um cozeiro, coloque o grão-de-bico cozido, os ovos cozidos cortados e a laranja cortada. Misture bem os ingredientes e tempere com vinagre, azeite e sal. Se preferir, adicione azeitonas à salada e sirva para uma noite de jantar especial.
O grão-de-bico é uma opção de jantar limitada, mas cheia de benefícios para a saúde. De acordo com Tatiane Schallitz, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, o grão-de-bico é um ingrediente altamente nutritivo. ‘Ele é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, como proteínas vegetais, fibras alimentares, vitaminas do complexo B, ferro e outros minerais’, explica.
Alguns dos benefícios do grão-de-bico à saúde são: previne a prisão de ventre, promove saciedade, fortalece o sistema imunológico, ajuda no ganho de massa muscular, auxilia na prevenção de anemias e fortalece os ossos. Experimente incluir essa receita de salada de grão-de-bico em seu jantar noturno para desfrutar de uma refeição saudável e deliciosa.
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Fonte: @ Minha Vida
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